Nytårsmenu vegetarisk 2022

Ud af huset menu

Bemærk, at alt mad ud af huset afhentes på restaurant Kolvig

Til at starte aftenen på

Hjemmelavede saltede snack

Indeholder nødder, rodfrugtechips og crackers

***

Forret

Timbale af aubergine

Serveres med syltet butternut og urtebuket

***

Mellemret

Stegt nøddepaté

Serveres med pikant ost, balsamicosirup og variation af rucola

***

Hovedret

Kikærtebøf

Syltede persillerodspuré, honningsyltede rødbeder og  brændte løg.

Serveres med rødvinsreduktion

***

Dessert

Chokoladefondant

Serveres med espressokaramel, letfrosset hindbærparfait og sprødt

  • 3 retter - pris pr. kuvert kr. 435,-

    inkl. saltede snacks

  • 4 retter - pris pr. kuvert kr. 499,-

    inkl. saltede snacks

Vi pakker menuen i kasser klar til afhentning på Kolvig d. 31/12-2022 kl. 9.30-12.00 

Endelig afhentningstid gives ved bestilling.

Book nu på +45 41 82 37 27 eller info@kolvig.dk