Nytårsmenu 2022
Ud af huset menu
Bemærk, at alt mad ud af huset afhentes på restaurant Kolvig
Til at starte aftenen på
Saltede snacks
Indeholder nødder, rodfrugtechips og crackers
***
Forret
Svøbt torsk
Serveres med hummersuppe, syltet butternut og urtebuket
***
Mellemret
Rose af røget grisemørbrad
Serveres med pikant ost, balsamicosirup og variation af rucola
***
Hovedret
Oksemørbrad
Croquette af okseyderlår. Hertil persillerodspuré, honningsyltede rødbeder og brændte løg Serveres med rødvinsreduktion.
***
Dessert
Chokoladefondant
med espessokaramel, letfrossen hindbærparfait og sprødt
-
3 retter - pris pr. kuvert kr. 435,-
inkl. saltede snacks
-
4 retter - pris pr. kuvert kr. 499,-
inkl. saltede snacks
Vi pakker menuen i kasser klar til afhentning på Kolvig d. 31/12-2022 kl. 9.30-12.00
Endelig afhentningstid gives ved bestilling.
Book nu eller inden den 30/12-2022 på +45 41 82 37 27 eller info@kolvig.dk
